ID=6gklb/ufc288,Để làm kẻõ châù á, đầụ tìên ngườị tạ sẽ đun nóng đường và kẽọ trong một nồi chò đến khi hỗn hợp tãn chảý và đặc. sảủ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khúấỳ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ cho vào khuôn và để nguộí. khỉ kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỹ bạc để bảo quản.
