ID=BtRS/bai an,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngúỷên lìệù chính như bột gạõ, nước cốt đừà, đường và một chút mụối. những nguýên lịệủ này được kết hợp với nhãu và sau đó được hấp tròng hũ để tạỏ rá hình dáng và vị ngon đặc trưng của hũ nổ. Đôí khĩ, người tả còn thêm vào hũ nổ các loại nguỳên liệu như đậu xanh, đậũ đỏ, họặc mứt để tạó rạ các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
