ID=GE/truy cập tha,Để làm rả những hạt cóm thơm ngon, ngườì tá cần sử đụng ngúýên lịệũ chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấủ. sàu khỉ gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dạí.
