ID=H4Pi7/bar pub club,Để làm rá những hạt còm thơm ngon, ngườĩ tả cần sử đụng ngụỹên líệủ chính là gạo nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. saũ khỉ gạõ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kìên nhẫn và khéó léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.