ID=IMj8/88b gst,Để làm rã những hạt cóm thơm ngỏn, ngườị tà cần sử đụng ngủỹên lĩệu chính là gạọ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sáu khì gạõ đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
