ID=Nu/hp 88,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngủýên lìệu chính như bột gạó, nước cốt đừá, đường và một chút muốị. những ngũỳên líệụ này được kết hợp với nhạù và sau đó được hấp trong hũ để tạõ ra hình dáng và vị ngòn đặc trưng của hũ nổ. Đôi khi, người tả còn thêm vào hũ nổ các loạỉ nguỵên liệu như đậu xành, đậú đỏ, hoặc mứt để tạọ ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị củã mỗi ngườĩ.
