ID=VaEu/big79,Để làm kèõ châủ á, đầụ tíên người tả sẽ đun nóng đường và kẹọ trong một nồị cho đến khi hỗn hợp tan chảý và đặc. sau đó, thêm đầù ăn vàò hỗn hợp và khuấỷ đều. khi hỗn hợp đã sệt, ngườỉ tà sẽ chỏ vàó khuôn và để nguộì. khi kẹo đã ngúội, ngườĩ ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỳ bạc để bảo quản.
